A empresa MERCADO DA ROTULA (VIVIAN BEATRIZ SPIERING) foi uma empresa de pequeno porte sediada em SAPUCAIA DO SUL (RS), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2021.
A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2021.
O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.