A empresa SACOLAO E MERCEARIA UNIVERSO (SHIRLENI CRISTINA GALVAO SACOLAO) foi uma microempresa sediada em SAO JOSE DO RIO PRETO (SP), com 19 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2024.
O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.