A empresa SORVETAO (JOSE GERARDO ALBUQUERQUE ARAUJO) foi uma microempresa sediada em FORTALEZA (CE), com 34 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2019.

Trata-se de uma unidade filial de JOSE GERARDO ALBUQUERQUE ARAUJO, cuja matriz (CNPJ 07.428.360/0001-38) está registrada em FORTALEZA (CE).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.