A empresa MERCADOR COMERCIO DE PESCADOS (MARLON JOSE FAGUNDES DOS SANTOS) foi uma microempresa sediada em ITAJAI (SC), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2007.
O setor de fabricação de conservas de peixes, crustáceos e moluscos atende indústrias alimentares, redes de supermercados e exportadores que buscam produtos processados e prontos para distribuição. Essas empresas trabalham com matérias-primas de alto custo, processos de conservação rigorosos e regulamentações sanitárias exigentes, criando oportunidades para fornecedores especializados em embalagem, equipamentos e insumos.