A empresa SACOLAO - CASA DA BAHIANA (CASA DA BAHIANA COMERCIO DE HORTIFRUTI LTDA) foi uma microempresa sediada em LAURO DE FREITAS (BA), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2009.
O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.