A empresa BAR DO GRINGO (SIRLENE BUTNER DALGALLO ALIMENTOS) foi uma microempresa sediada em PALMAS (PR), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2010.

Trata-se de uma unidade filial de SIRLENE BUTNER DALGALLO ALIMENTOS, cuja matriz (CNPJ 07.575.722/0001-13) está registrada em PALMAS (PR). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2013.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.