A empresa MARIA DA GRACA CARVALHO MAPURUNGA foi uma empresa sediada em VICOSA DO CEARA (CE), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 1998.
A fabricação de aguardente de cana-de-açúcar é um segmento tradicional da indústria de bebidas destiladas que movimenta bilhões no mercado brasileiro. Essas empresas produzem e comercializam cachaça, rum e outras bebidas alcoólicas destinadas ao consumo interno e exportação, atendendo desde distribuidoras regionais até grandes redes varejistas e bares.