A empresa FARINHAS ALEX (JUCIMAR COELHO ALVES & CIA LTDA) foi uma microempresa sediada em TAPEJARA (PR), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2018.

A empresa possui capital social declarado de R$ 40.000,00.

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.