A empresa EVA VANISKI DA SILVA foi uma empresa sediada em CASTILHO (SP), fundada em março de 2006, antes de encerrar suas atividades em julho de 2006.
O cultivo de mandioca é um negócio agrícola focado na produção de raízes para consumo direto, processamento industrial ou produção de fécula e farinha. Esse setor movimenta bilhões no Brasil, alimentando indústrias de alimentos, bebidas e biocombustíveis, além de abastecer o mercado de consumidor final com produtos de alta demanda regional.
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