A empresa ANATIARA LANCHES (ERNANDES APARECIDO DOS SANTOS) foi uma microempresa sediada em CUIABA (MT), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2017.

Trata-se de uma unidade filial de ERNANDES APARECIDO DOS SANTOS, cuja matriz (CNPJ 07.959.492/0001-96) está registrada em CUIABA (MT). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2022.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.