A empresa ANTENOR ASSALIN foi uma empresa sediada em ITOBI (SP), fundada em maio de 2006, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2006.

Trata-se de uma unidade filial de ANTENOR ASSALIN, cuja matriz (CNPJ 07.974.874/0001-99) está registrada em ITOBI (SP).

O cultivo de batata-inglesa é um negócio de produção agrícola em larga escala, voltado para abastecer indústrias de alimentos, redes de varejo e processadoras de batata frita. Os produtores enfrentam desafios sazonais e climáticos, demandando investimento contínuo em sementes certificadas, defensivos agrícolas e tecnologia de irrigação para garantir produtividade e qualidade.