A empresa PANIFICADORA ERIKA (INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS PINHEIRO LTDA) foi uma empresa sediada em CARPINA (PE), com 28 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

Trata-se de uma unidade filial de INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS PINHEIRO LTDA, cuja matriz (CNPJ 08.110.728/0001-88) está registrada em CARPINA (PE).

O segmento de fabricação de produtos de panificação industrial atende padarias, confeitarias e redes de varejo que precisam de pães, bolos, biscoitos e massas em larga escala. Essas empresas buscam fornecedores de ingredientes de qualidade, equipamentos de produção modernos e soluções logísticas eficientes para manter sua competitividade no mercado.