A empresa ANA CAROLINA BUFFET (ANA COROLINA DOS SANTOS BUFFET) foi uma empresa sediada em BELO HORIZONTE (MG), com 8 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

O segmento de bufê para eventos e recepções oferece serviços completos de alimentação para empresas, casamentos, confraternizações e eventos corporativos. Essas operações demandam gestão eficiente de logística, qualidade e controle de custos, gerando oportunidades para fornecedores e prestadores de serviços complementares. É um mercado em expansão que movimenta recursos significativos em cidades de médio e grande porte.