A empresa VALESTRUZ (VALESTRUZ CRIACAO E COMERCIO DE AVESTRUZES LTDA) foi uma microempresa sediada em SAO JOSE DOS CAMPOS (SP), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2009.

A empresa possui capital social declarado de R$ 150.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2009.

O setor de criação de aves não galináces abrange a produção de patos, gansos, perus, avestruzes e outras espécies para fornecimento de carne, ovos e subprodutos. Esse nicho de mercado atende restaurantes, indústrias de alimentos, distribuidoras e consumidores finais que buscam alternativas às aves tradicionais. As empresas deste segmento precisam de investimentos em infraestrutura, manejo especializado e conformidade com regulamentações sanitárias.