A empresa GERSON DAVID IRARRAZABAL PLAZA E OUTRO foi uma empresa sediada em POTIRENDABA (SP), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2023.

O cultivo de mandioca é um negócio agrícola focado na produção de raízes para consumo direto, processamento industrial ou produção de fécula e farinha. Esse setor movimenta bilhões no Brasil, alimentando indústrias de alimentos, bebidas e biocombustíveis, além de abastecer o mercado de consumidor final com produtos de alta demanda regional.