A empresa A BAIUCA (MIRIAM GOMES DE TOLEDO IPERO) foi uma microempresa sediada em IPERO (SP), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2017.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.