A empresa CASA DO PAO DE QUEIJO (VANIA M. DE FREITAS GURGEL) foi uma microempresa sediada em NATAL (RN), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2020.

Trata-se de uma unidade filial de VANIA M. DE FREITAS GURGEL, cuja matriz (CNPJ 08.597.197/0001-08) está registrada em NATAL (RN). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2010.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.