A empresa OLHAR LAVRAS NOVAS () foi uma empresa sediada em OURO PRETO (MG), fundada em maio de 2007, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2007.

Operadores turísticos são empresas que organizam e comercializam pacotes de viagens, roteiros e experiências para clientes finais e agências de turismo. Eles articulam fornecedores como hotéis, transportes e atrações turísticas para oferecer soluções completas de turismo. Esse segmento cresce com a demanda por viagens corporativas, lazer e turismo de experiência no Brasil e exterior.