A empresa PANIFICADORA CENTRAL (ZAMPIERI & ZAMPIERI LTDA) é uma microempresa sediada em NOVA XAVANTINA (MT), com 18 anos de história, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.
A empresa possui capital social declarado de R$ 14.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2013.
Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.