A empresa SOPHIA PANIFICADORA E DELICATESSEN (LUCAS GABRIEL O. PINHO PANIFICADORA) foi uma microempresa sediada em BA, com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2014.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2014.
O segmento de fabricação de produtos de panificação industrial atende padarias, confeitarias e redes de varejo que precisam de pães, bolos, biscoitos e massas em larga escala. Essas empresas buscam fornecedores de ingredientes de qualidade, equipamentos de produção modernos e soluções logísticas eficientes para manter sua competitividade no mercado.
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