A empresa AAPIM (ASSOCIACAO DOS APICULTORES DE ITAU DE MINAS) foi uma empresa sediada em ITAU DE MINAS (MG), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2018.

Constituída sem fins lucrativos, a entidade não distribui resultados e reinveste seus recursos em suas atividades.

A apicultura é o cultivo de abelhas para produção de mel, própolis, cera e outros derivados de alto valor agregado. O setor atende desde consumidores finais que buscam produtos naturais até indústrias de alimentos, cosméticos e farmacêutica que incorporam esses insumos em suas formulações.