A empresa SABOR & CLASSE (AJH ALIMENTOS LTDA) é uma microempresa sediada em APIUNA (SC), com 18 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2012.

A fabricação de conservas de palmito é um negócio focado no processamento e preservação do palmito para comercialização em larga escala. O setor atende tanto o mercado interno quanto exportação, com demanda consistente em supermercados, distribuidoras e empresas de food service. Empresas neste segmento precisam de equipamentos de processamento, embalagem e certificações sanitárias para competir no mercado.