A empresa BAR DO CARIOCA (SEVERINA R SILVA) foi uma empresa sediada em SAPE (PB), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 1995.

Trata-se de uma unidade filial de SEVERINA R SILVA, cuja matriz (CNPJ 09.602.210/0001-24) está registrada em SAPE (PB).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.