A empresa TRILHA DO PASTEL (TRILHA DO PASTEL COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA) foi uma microempresa sediada em BRASILIA (DF), com 9 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2018.

Trata-se de uma unidade filial de TRILHA DO PASTEL COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA, cuja matriz (CNPJ 09.625.681/0001-58) está registrada em BRASILIA (DF). A empresa possui capital social declarado de R$ 70.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2012.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.