A empresa BAR E LANCHES GIL (EDINEI STEINBACH GIL & CIA LTDA) foi uma microempresa sediada em COCAL DO SUL (SC), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2020.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2016.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.