A empresa CAFE UAI (CARLOS ALBERTO NASCIMENTO SOUTO) é uma microempresa sediada em CONCEICAO DA APARECIDA (MG), com 17 anos de história, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00. A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2014 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

O setor de torrefação e moagem de café transforma grãos crus em produtos prontos para consumo, atendendo desde cafeterias e restaurantes até indústrias de alimentos e varejo. Essas empresas operam com máquinas especializadas e processos de qualidade rigorosos para entregar café moído ou em grãos com características consistentes. É um mercado aquecido pela demanda crescente de cafés premium e pela expansão do consumo em diferentes canais.