A empresa MERCEARIA FORQUILHA (BENEDITO SIRINEU DOS SANTOS ITABERA) foi uma microempresa sediada em ITABERA (SP), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2011.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2011.
Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.
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