A empresa JAZZ & BLUES CHOPERIA (MOLLO & MOLLO CHOPERIA LTDA) foi uma microempresa sediada em MOCOCA (SP), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2011.
A empresa possui capital social declarado de R$ 60.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2011.
Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.