A empresa SORVETERIA SOL MIX (LAERTE APARECIDO MARCELINO SOLMIX) foi uma microempresa sediada em VALINHOS (SP), fundada em agosto de 2009, antes de encerrar suas atividades em maio de 2010.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2010.
O comércio varejista de produtos alimentícios em geral atende o consumidor final com uma variedade de itens alimentares que não se encaixam em categorias especializadas. Esse segmento movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando desde pequenas lojas de bairro até grandes redes de supermercados, e depende de uma cadeia logística eficiente e produtos de qualidade para competir no mercado.