A empresa ENGENHO DO VALE (MANUEL ALEXANDRE RIBEIRO FERNANDES) foi uma microempresa sediada em CAPELINHA (MG), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2021.

A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00.

A fabricação de aguardente de cana-de-açúcar é um segmento tradicional da indústria de bebidas destiladas que movimenta bilhões no mercado brasileiro. Essas empresas produzem e comercializam cachaça, rum e outras bebidas alcoólicas destinadas ao consumo interno e exportação, atendendo desde distribuidoras regionais até grandes redes varejistas e bares.