A empresa ILMAR DOCES E SALGADOS LTDA foi uma microempresa sediada em FORTALEZA (CE), com 23 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2012.

Trata-se de uma unidade filial de ILMAR DOCES E SALGADOS LTDA, cuja matriz (CNPJ 11.795.440/0001-07) está registrada em FORTALEZA (CE). A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2014.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.