A empresa MONICA CRISTINA DE CARVALHO foi uma microempresa sediada em SAO JOSE DOS CAMPOS (SP), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2014.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2014.
O setor de fabricação de massas alimentícias é um mercado consolidado e de alta rotatividade no Brasil, com demanda constante de supermercados, distribuidoras e foodservices. Fabricantes dessa categoria precisam de fornecedores de matérias-primas, maquinário especializado e soluções logísticas eficientes para competir em um mercado que valoriza qualidade, preço e inovação.