A empresa RIVIERA CAFE E BISTRO (MARGOTTO E CAUDURO LTDA) foi uma microempresa sediada em PASSO FUNDO (RS), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2015.

Trata-se de uma unidade filial de MARGOTTO E CAUDURO LTDA, cuja matriz (CNPJ 12.378.049/0001-61) está registrada em PASSO FUNDO (RS). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2015.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.