A empresa PANIFICADORA E CONFEITARIA SAO JORGE (BOVOLON & FERNANDES DA SILVA LTDA) foi uma microempresa sediada em SAO JORGE DO IVAI (PR), fundada em abril de 2011, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2012.

A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2012.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.