A empresa BAR DO GAUCHO (JAILTON SCHMITZ) é uma microempresa sediada em MATO LEITAO (RS), com 14 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.