A empresa PANIFICADORA PEG PAG (JADILSON DE OLIVEIRA SANTOS) foi uma empresa de pequeno porte sediada em JUAZEIRO (BA), com 28 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2010.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.