A empresa PANIFICADORA MIRANTE DE PERIPERI (ANTONIO ADELMO DA SILVA CARDOSO) foi uma microempresa sediada em SALVADOR (BA), com 32 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2020.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2012.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.