A empresa ELLEN CRISTIANE GONCALVES foi uma microempresa sediada em GUABIRUBA (SC), fundada em outubro de 2012, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2013.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2013.

O setor de fabricação de alimentos e pratos prontos atende a demanda crescente por conveniência e praticidade no consumo alimentar, oferecendo produtos que chegam prontos para consumo ou com mínimo preparo. Empresas deste segmento trabalham com margens operacionais significativas e frequência de compras recorrentes, sendo clientes estáveis para fornecedores de insumos, embalagens e soluções logísticas.