A empresa EDLAR ANDRADE DE SOUZA MERCEARIA (EDLAR ANDRADE DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em ACUCENA (MG), com 32 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2006.

O comércio varejista de minimercados, mercearias e armazéns é um setor de alta rotatividade que movimenta bilhões anualmente no Brasil, focado em produtos alimentícios e de consumo imediato. Essas empresas operam com margens moderadas mas volume expressivo, atendendo consumidores de bairros e comunidades que buscam comodidade e preços competitivos. A digitalização da gestão de estoque, logística e pagamentos é essencial para aumentar a rentabilidade neste segmento altamente competitivo.