A empresa PEDACINHO DE MINAS LANCHES (LUIZ ANTONIO DA ROCHA) foi uma microempresa sediada em PORTO REAL (RJ), fundada em maio de 2013, antes de encerrar suas atividades em abril de 2014.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2014.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.