A empresa TAPIOCARIA SABOR BAIANO (JOSE NILTON SANTOS DE JESUS DE ITACARE) foi uma microempresa sediada em ITACARE (BA), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2025.

A empresa possui capital social declarado de R$ 40.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2025.

Os serviços ambulantes de alimentação abrangem vendedores que comercializam comida e bebidas em ruas, praças, eventos e locais de circulação de pessoas, operando com veículos, carrinhos ou estruturas móveis. Esse segmento oferece produtos práticos e acessíveis, capturando consumidores em deslocamento que buscam refeições rápidas e convenientes. É um mercado de alto volume de transações e margens competitivas, com demanda constante em áreas de grande fluxo de público.