A empresa ELZA VARIEDADES (ELZA MARIA DA SILVA DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em SUMARE (SP), fundada em outubro de 2013, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2013.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2013.

As lojas de variedades são estabelecimentos de varejo que comercializam uma ampla gama de produtos diversificados, desde artigos de uso doméstico até itens de higiene e limpeza, sem se configurar como lojas de departamentos. Esse segmento atende principalmente consumidores que buscam praticidade ao encontrar múltiplas categorias de produtos em um único local, operando com margens competitivas e alto volume de giro.