A empresa MERCADINHO E PANIFICADORA PLANALTINO (FABIO RIBEIRO SAMPAIO) foi uma microempresa sediada em MARCIONILIO SOUZA (BA), fundada em novembro de 2013, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2014.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2014.
Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.
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