A empresa SONHO DE TORTA FRIA (CAROLINA SANTOS DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em PORTO ALEGRE (RS), fundada em novembro de 2013, antes de encerrar suas atividades em abril de 2014.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2014.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.