A empresa MERCADO CALAMBAU (JOAO PAULO PEREIRA FILHO) foi uma empresa sediada em BARBACENA (MG), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2000.

O comércio atacadista de leite e laticínios movimenta bilhões no Brasil, abastecendo supermercados, indústrias de alimentos, restaurantes e pequenos varejistas. Neste segmento, as margens operacionais dependem de logística eficiente, relacionamentos sólidos com produtores e gestão rigorosa da cadeia fria. Empresas com escala e capilaridade domina o mercado, mas há espaço para players regionais estrategicamente posicionados.