A empresa PANIFICADORA SAO JOSE (MARIA DE FATIMA FERREIRA BORGES ASSUNCAO) foi uma microempresa sediada em PRATA (MG), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2018.

O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.