A empresa PANIFICADORA NOVA ALIANCA (MARIA CELIA DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em SANTA MARIA DA BOA VISTA (PE), fundada em setembro de 2014, antes de encerrar suas atividades em abril de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2015.

O setor de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com produção própria engloba empresas que produzem pães, bolos, biscoitos, doces e similares para comercialização direta ou distribuição. Esse mercado oferece oportunidades para fornecedores de ingredientes, equipamentos industriais, embalagens e soluções logísticas que aumentem a eficiência produtiva. As padarias e confeitarias buscam constantemente diferenciais em qualidade, volume de produção e pontualidade na entrega para manter competitividade.