A empresa PADARIA VOVO ELZA (FABIANO ALVES RODRIGUES DE MORAES) foi uma microempresa sediada em VILA VELHA (ES), fundada em novembro de 2014, antes de encerrar suas atividades em maio de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2015.

O setor de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com produção própria engloba empresas que produzem pães, bolos, biscoitos, doces e similares para comercialização direta ou distribuição. Esse mercado oferece oportunidades para fornecedores de ingredientes, equipamentos industriais, embalagens e soluções logísticas que aumentem a eficiência produtiva. As padarias e confeitarias buscam constantemente diferenciais em qualidade, volume de produção e pontualidade na entrega para manter competitividade.