A empresa LANCHONETE RATATOUILLE (ANA CLAUDIA DA SILVA ALENCAR) foi uma microempresa sediada em JI-PARANA (RO), fundada em junho de 2018, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2018.

Trata-se de uma unidade filial de ANA CLAUDIA DA SILVA ALENCAR, cuja matriz (CNPJ 21.497.135/0001-84) está registrada em JI-PARANA (RO). A empresa possui capital social declarado de R$ 15.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2022.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.