A empresa BAR DO RUBINHO (SIMONE PINHEIRO CHORTAN) foi uma microempresa sediada em ARAXA (MG), fundada em dezembro de 2014, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2015.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.